Wer weiß?
Tatsache ist, dass die Chinesen bereits seit Jahrhunderten um die Vorzüge von Soja wissen. Aber es musste erst ein flämischer Unternehmer und Visionär kommen, um die Sojabohne den Europäern nahe zu bringen. Dieser Mann, der in den 1930er Jahren den Nährwert von Soja entdeckte, war der Großvater von Philippe Vandemoortele.
40 Jahre später hatte sein Enkel, Philippe Vandemoortele, eine noch größere Vision: Er nahm sich vor, mit dem Anbau von Soja das Ernährungsproblem in der Dritten Welt in den Griff zu bekommen. Soja eignete sich dafür hervorragend, da die Pflanzen zum Wachsen nicht viel Wasser benötigen. So entwickelte er 1975 einen einzigartigen Produktionsprozess für Sojadrink auf der Basis von ganzen Sojabohnen.
Auch heute beteiligt sich Provamel noch aktiv an Hilfsprojekten in der Dritten Welt, produziert aber gleichzeitig gesunde, vegetarische Bionahrungsmittel für die expandierenden Märkte in Amerika und Europa.