SpagHetti mit Bolognese Sauce
Zutaten 4 Personen
-500 g Bio Tomatensoße (10 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Bund Basilikum und 2 Knoblauchzehen)
-Bio Kräuter nach Wahl
-Bio Oregano (Frisch oder getrocknet)
-Provamel Bio Soja Backen und Streichen
-Gewünschte Menge Bio Spagetti
Zubereitung
Stellen Sie die Tomatensoße aus den obenstehenden Zutaten her und lassen Sie sie für 2 Stunden leicht köcheln. TIPP: Fügen Sie etwas Zucker hinzu um die Säure der Tomaten zu neutralisieren.
Braten Sie das Provamel Tofu Gehackte in etwas Backen und Streichen an und würzen Sie es mit den Kräutern nach Wahl. Fügen Sie die Tomatensoße hinzu und lassen Sie das Ganze für weitere 5 Minuten köcheln. Würzen Sie die Soße mit Pfeffer, Salz, Oregano und noch etwas Basilikum, wenn gewünscht.
Bereiten Sie die Spagetti wie gewohnt zu und servieren Sie sie zusammen mit der Bolognese Sauce.