Weil …
- Ökologische Landwirtschaft steht für Obst und Gemüse der Saison, ökologischen Dünger, Fruchtwechsel, keine chemischen oder synthetischen Pestizide, keine gentechnisch veränderten Organismen.
- Ökologische Landwirtschaft ist ein Sektor, in dem kleine Betriebe rentabel sind.
- Da die ökologische Landwirtschaft überwiegend für örtliche Märkte produziert, werden mehr Möglichkeiten für partnerschaftliche Nord-Süd-Beziehungen geschaffen.
- Ökologische Landwirtschaft ist arbeitsintensiv. Zum Bestellen derselben Fläche benötigt die ökologische Landwirtschaft 25 % mehr Arbeitskräfte als die herkömmliche Landwirtschaft, dadurch entstehen mehr Arbeitsplätze.
- In der ökologische Landwirtschaft gelten strengere Regeln hinsichtlich artgerechter Tierhaltung. Die Vorschriften zum freien Auslauf und zur geeigneten Unterbringung sowie das Verbot der absichtlichen Verstümmelung stellen sicher, dass die Tiere in verantwortungsvoller Weise behandelt werden.